반응형 김미령1 김미령 셰프 이모카세 안동국수 나이 안동집 김미령 셰프의 이모카세 철학과 그녀가 운영하는 안동집, 안동국수에 대해 알아보세요. 나이, 결혼, 흑백요리사에서의 활약까지 한 번에 해결!김미령 셰프, 이모카세 1호로 불리기까지김미령 셰프는 최근 넷플릭스 ‘흑백요리사’에서 화제를 모은 인물로, 그가 선보인 한식 오마카세 '이모카세'는 큰 인기를 끌었습니다. ‘이모카세’는 일본어 오마카세에서 유래된 말로, ‘이모(이모님)’와 ‘오마카세’를 합친 말입니다. 이모카세는 "오늘의 메뉴를 이모님께 맡기세요"라는 뜻으로, 고객이 메뉴 선택을 셰프에게 맡긴다는 의미를 지니고 있습니다. 김미령 셰프는 이를 국내에 최초로 도입하고 '이모카세 1호'로 자리잡았습니다. 김미령 셰프의 오마카세 스타일은 전통 한식을 현대적인 방식으로 재해석하며, 주고받는 식사의 경험을 특별하.. 2025. 4. 7. 이전 1 다음 반응형
